4. Asada

Lo más valioso de este capítulo es que universalizaron al taco independientemente de las fronteras. Aunque la mayor parte del capítulo habla de la tradición sonorense, también habla de la cultura taquera en Estados Unidos.

Capítulos de Las Cronicas del Taco

• Las Cronicas del Taco Temporada 1 Capitulo 1 Pastor
• Las Cronicas del Taco Temporada 1 Capitulo 2 Carnitas
• Las Cronicas del Taco Temporada 1 Capitulo 3 Canasta
• Las Cronicas del Taco Temporada 1 Capitulo 4 Asada
• Las Cronicas del Taco Temporada 1 Capitulo 5 Barbacoa
• Las Cronicas del Taco Temporada 1 Capitulo 6 Guisado

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